Warum löst sich ethanol gut in wasser Die polare OH-Gruppe bedingt die Löslichkeit in. 1 Methanol, Ethanol und Propanol sind unbegrenzt in Wasser löslich. Das liegt daran, dass der Einfluss der hydrophilen OH-Gruppe recht groß ist, weil die. 2 Zum einen enthält sein Molekül eine Hydroxylgruppe (OH-Gruppe), die dem Wassermolekül ähnlich ist. Die Fähigkeit, sich in Wasser zu lösen, verdankt das Ethanol. 3 Dank der Alkylgruppe löst. Ethanol auch unpolare Stoffe, wie z.B. Fette. Noch hydrophober sind jedoch langkettige Alkohole. : Chemie in der Schule. 4 Methanol, Ethanol und Propanol sind unbegrenzt in Wasser löslich. Das liegt daran, dass der Einfluss der hydrophilen OH-Gruppe recht groß ist, weil die Alkylgruppen noch sehr klein sind. Mit der OH-Gruppe können die Alkohole Wasserstoffbrückenbindungen untereinander und natürlich auch mit Wasser-Molekülen bilden. 5 Ethanol löst sich in jedem Mischungsverhältnis in Wasser und umgekehrt. Dann mischen wir Ethanol mit dem völlig unpolaren Lösungsmittel Benzin, ein Gemisch unpolarer Alkane. Dabei stellen wir fest, dass sich auch Ethanol und Benzin unbegrenzt mischen lassen. 6 Weil im Ethanol noch der Einfluss der polaren OH-Gruppe überwiegt. Da die Regel ‘Ähnliches löst sich in ähnlichem’ gilt (d.h. polare Stoffe in polaren Lösungsmitteln und unpolare Stoffe in unpolaren Lösungsmitteln) löst sich somit das Ethanol noch gut in Wasser. Die polare OH-Gruppe bedingt die Löslichkeit in Wasser. 7 Methanol, Ethanol und Propanol sind unbegrenzt in Wasser löslich. Das liegt daran, dass der Einfluss der hydrophilen OH-Gruppe recht groß ist, weil die Alkylgruppen noch sehr klein sind. Die polare OH-Gruppe bedingt die Löslichkeit in Wasser. 8 Der Grund dafür, dass sich Ethanol in Wasser löst, ist die hydrophile OH-Gruppe, die sich wie bei den Wasserstoffbrückenbindungen sehr gut mit den Wassermolekülen bindet. Deswegen löst sich Ethanol in Wasser. der Stoff schlechter in Wasser und wird hydrophob. 9 Der Grund dafür, dass sich Ethanolin Wasser löst, ist die hydrophileOH-Gruppe, die sich wie bei den Wasserstoffbrückenbindungen sehr gut mit den Wassermolekülen bindet. Deswegen löst sich Ethanolin Wasser. der Stoff schlechter in Wasser und wird hydrophob mai warum löst sich butanol nicht in wasser 10 Das ist mit dem Ethanol nicht möglich, Wasser dagegen kann Salze sehr gut lösen. Im Grunde gilt auch hier wieder die Regel Gleiches löst sich in Gleichem. 11 pentanol löslichkeit in wasser 12