Sollte man bei krebs auf zucker verzichten

› Service › Aktuelles. 1 Um den Krebs am Wachstum zu hindern, ernähren sich einige Erkrankte deshalb ketogen: Sie verzichten weitgehend auf Kohlenhydrate, also Zucker. 2 "Krebs lässt sich nicht aushungern, indem man auf Zucker verzichtet", erklärt Dr. Tilman Kühn, Ernährungsexperte am Deutschen. 3 Zucker und Krebs stehen in enger Verbindung. Und ist der Krebs erst einmal da, kann Zucker das Wachstum von Tumoren merklich steigern. 4 Um den Krebs am Wachstum zu hindern, ernähren sich einige Erkrankte deshalb ketogen: Sie verzichten weitgehend auf Kohlenhydrate, also Zucker, und nehmen stattdessen vermehrt fettige Speisen zu sich. Der Körper bringt die energiereichen Fette in eine transportfähige Form, die Ketonkörper. 5 Zucker und Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und gehören zu einer ausgewogenen Ernährung – auch für Krebspatienten. Denn: Ausreichend Kalorien und Nährstoffe sind wichtig, um Mangelernährung vorzubeugen. Haushaltszucker gehört zu den Kohlenhydraten. 6 Seit einigen Jahren wird der weitgehende Verzicht von Zucker oder Kohlenhydraten, also Nudeln, Kartoffeln, Getreide und anderen Grundnahrungsmitteln, als Waffe gegen Krebs beworben. Stattdessen ist eine solche „ketogene Ernährung“ extrem fettreich. 7 In dem Fall sollte man versuchen, natürliche Zucker zu essen, die nicht so hoch verarbeitet sind, etwa Fruchtzucker in der Marmelade oder Honig. Möglichst das Gewicht halten bei der Krebstherapie. 8 Allgemein geht man davon aus, dass eine fleischreduzierte Kost mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten der beste Weg ist, Krebs vorzubeugen oder Rückfälle zu verhindern. "Man sollte aber den Druck rausnehmen", rät Michalsen. Ein Stück Torte hin und wieder führt sicher nicht dazu, dass der Krebs zurückkehrt. 9 Auf zu starke Bräunung, hohe Temperaturen beim Backen oder scharfes Anbraten sollte man deshalb verzichten. Heterozyklische Amine und polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe Beim Grillen und Braten von Lebensmitteln können neben den erwünschten Aromen auch Stoffe entstehen, die gesundheitsschädigend sind und das Krebsrisiko erhöhen. fördert zucker krebs 10 fördert zucker krebs 12