Sushi reis im reiskocher wie lange Im Reiskocher: Gewaschener Reis mit ml Wasser in einen Reiskocher geben und für. 1 › Home › Rezepte › Hauptspeisen. 2 Den Sushi-Reis in einem Sieb gründlich waschen, dann in den Reiskocher füllen und mit ml Wasser angießen. Kombu zugeben und nach Herstellerangaben garen. 2. 3 Auch im Basis Reiskocher kannst du wunderbar Sushi Reis kochen. Gib ihn dafür einfach mit dem Reis/Wassserverhältnis von ,5 in den Innentopf und schalte ihn. 4 Im Reiskocher: Gewaschener Reis mit ml Wasser in einen Reiskocher geben und für 30 Minuten ziehen lassen. Reiskocher starten! Nach Möglichkeit den Modus für „Sushi Reis“ auswählen. Sobald der Reis fertig gekocht ist, Reiskocher ausschalten und den Reis für weitere Minuten im Reiskocher ruhen lassen. DEN DECKEL DABEI NICHT ÖFFNEN. 5 Reis 10 Minuten einweichen lassen. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 20 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser verdampft ist. 5 Minuten ruhen lassen. 6 Je nach Modell liegt die Kochzeit zwischen 20 und 60 min. Japanische Reiskocher ermöglichen das beste Ergebnis, brauchen aber deutlich länger wie Modelle aus Taiwan, China oder Thailand. Der. 7 Für die Zubereitung im Topf lässt du den Sushi-Reis mit ml Wasser aufkochen und anschließend circa 15 Minuten bei geringer Hitze köcheln. Danach nimmst du den Topf vom Herd, klemmst ein Leinentuch oder etwas Küchenpapier zwischen Topf und Deckel und lässt den Sushi-Reis auf diese Weise 15 bis 20 Minuten ruhen. 8 Sushi-Reis im Reiskocher. () Foto: Minowa Studio. Arbeitszeit. 30 Min. Niveau. Einfach. Im Reiskocher ist Sushi-Reis super einfach zuzubereiten. Mit unserem Grundrezept gelingt dir der Reis auf jeden Fall. 9 Bringe den Reis zum Kochen und rühre dabei gelegentlich um. Sobald das Wasser kocht, reduziere die Hitze und schließe den Deckel. Nach 6–8 Minuten prüfe den Wasserstand. Der Sushi Reis ist fertig, sobald du kein Wasser mehr siehst, sondern nur noch dickere Reiskörner. kombu 10 sushi reis reiskocher wassermenge 12