Sommersalat mit wassermelone und rucola Die Wassermelone in Würfel schneiden oder mit einem Melonenausstecher Kugeln ausstechen. Den Mozzarella würfeln. Rucola putzen, waschen und auf Küchenpapier. 1 Die Wassermelone in Spalten schneiden, entkernen. Die Schalen aufbewahren. Das Fruchtfleisch aus der Schale schneiden, würfeln. Den Rucola waschen, trocken. 2 Dieser Salat aus Wassermelone, Feta und Rucola schmeckt herrlich erfrischend und aromatisch, frische Minze und geröstete Walnusskerne runden diesen Salat. 3 Melone entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. · Den Rucola Salat waschen, die Nüsse etwas zerkleinern und den Feta in kleine Stückchen. 4 Die Wassermelone in Würfel schneiden oder mit einem Melonenausstecher Kugeln ausstechen. Den Mozzarella würfeln. Rucola putzen, waschen und auf Küchenpapier trocknen und evtl. noch klein zupfen. Aus den übrigen Zutaten eine Marinade zubereiten, abschmecken und alles zusammen vermischen. 5 Sommersalat Wassermelonen Rucola - Wir haben 29 schmackhafte Sommersalat Wassermelonen Rucola Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 6 Dieser Salat aus Wassermelone, Feta und Rucola schmeckt herrlich erfrischend und aromatisch, frische Minze und geröstete Walnusskerne runden diesen Salat perfekt ab – schmeckt am besten mit leicht gekühlter Wassermelone bei warmen Temperaturen! Rezept von Katrin Bühler. PDF drucken. 7 Die Kombination aus würzig-frischem Rucola und knackig-süßer Wassermelone macht diesen veganen Wassermelonensalat zum perfekten Sommersalat. Zusammen mit einem leichten Dressing aus Wassermelone und Limette hast du hier eine ideale Mahlzeit für die heißen Tage. Lecker, erfrischend, hydrierend!. 8 Die Pininekerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Den Rucola waschen, grob zupfen und über dem Salat verteilen. Aus Honig, Weißweinessig, Olivenöl, Meersalz und schwarzem Pfeffer ein Dressing schlagen und über den Salat träufeln. Zum Schluss noch die Pinienkerne über dem Salat verteilen. 9 Zubereitung. Die Melone schälen, Kerne entfernen und klein schneiden. Ebenso den Schafkäse klein würfeln. Den Salat gut waschen, stückeln und in eine Schlüssel geben. Rucola waschen, grob zerteilen und hinzufügen. Mit Petersilie, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Balsamico abschmecken. Wassermelone und Schafskäse darüberstreuen und servieren. melonensalat mit rucola und parmesan 10 g Wassermelone · 1 Gurke · 50 g frische Sprossen - (z.B. Mungbohnen oder Alfalfa) · 1/2 Bund Minze - (frisch) · 2 Limetten. 11