Rezept bayerischer kartoffelkäse Niederbayerischer Kartoffelkäse ; Kartoffeln, vom Vortag, g ; Sauerrahm, g ; süße Sahne, 50 ml ; Salz, Pfeffer, etwas ; Zwiebel, ein gewürfelt, 1 klein. 1 g mehligkochende Kartoffeln · Salz: 1 rote Zwiebel: 4 Stiele Petersilie: ½ Bund Schnittlauch (10 g): g saure Sahne. 2 Bayrischer Erdäpfelkas ; 12 m.-große, Kartoffel(n), mehlig kochende ; 3 Becher, saure Sahne ; 2 Becher, süße Sahne ; 1 m.-große, Zwiebel(n) ; etwas, Salz. 3 Bayrischer Kartoffelkäse - Wir haben 12 schmackhafte Bayrischer Kartoffelkäse Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & brillant. 4 Bayrischer Kartoffelkäse - Wir haben 12 schmackhafte Bayrischer Kartoffelkäse Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 3 Std 45 Min. 1. Die Kartoffeln kochen, durchpressen und kalt werden lassen (können auch schon am Vortag gekocht werden). Dann mit Sauerrahm, Salz, Pfeffer, fein gewürfelter Zwiebel, Muskatnuss, gemahlenem oder zerstoßenem Kümmel und soviel Sahne verrühren, das eine streichfähige Masse entsteht. Bis zum Verzehr kühl stellen. 6 Erdäpfelkas oder Kartoffelkäse ist eine gute Möglichkeit, übrige Kartoffeln vom Vortag in einen leckeren Aufstrich zu verarbeiten. Wir zeigen dir das klassische Rezept und eine vegane Variante. Erdäpfelkas ist ein herzhaft-deftiges Kartoffelgericht aus Bayern. 7 Erdäpfelkas (Kartoffelkäse) selber machen – das benötigst du dafür Zutaten für ca. g. g festkochende Kartoffeln; 75 ml Sahne; 75 ml Saure Sahne; 45 g Zwiebel; Gewürze: 10 g Schnittlauch; 7 g Salz; 2,5 g Knoblauchzehe; 1 g schwarzer Pfeffer; 0,2 g Muskatnuss; 0,2 g Kümmel; Diese Ausstattung benötigst du: Gläser. 8 Bayrischer Kartoffelkas - Wir haben 31 schöne Bayrischer Kartoffelkas Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 9 3. Die Zwiebel mit einem Messer fein hacken, den Schnittlauch kleinschneiden. Anschließend alles zusammen mit Schmand, Sauerrahm oder Crème fraîche in einer Schüssel verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken - schon ist der Kartoffelkas fertig. Ist der Kartoffelkäse noch zu fest, werden noch ein paar Esslöffel Sahne. erdäpfelkas original 10 erdäpfelkas mit schmand 12