Kartoffelpüree mit fischstäbchen und gemüse Für die heutige Rezeptvariation servieren wir unsere iglo Fischstäbchen mit Kartoffelpüree, Gemüse und einer herrlich cremigen Joghurtsauce. Klingt einfach? 1 Fischstäbchen mit Gemüse und Kartoffeln. Kross gebratene Fischstäbchen mit samtigem Püree und frischem Gemüse. Einfach selber kochen! 2 Zutaten. g Kartoffeln {mehlig}. ml Milch. Ein Schuss Schlagobers. 25 g Butter. Reichlich Salz. Etwas Muskat. 4 EL Parmesan. 3 Das perfekte Möhren-Lauch-Gemüse auf Kartoffelbrei mit Fischstäbchen-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: In den auf einem Teller. 4 Die Kartoffeln waschen, schälen, halbieren und im Salzwasser gar kochen. Den Porree waschen, putzen, in Scheiben schneiden und im Salzwasser ca. 4 Minuten blanchieren, dann abtropfen lassen. Mit Pfeffer würzen. Die Fischstäbchen im Backofen bei °C nach Packungsanleitung braten. 5 3 EL Öl. 1 Packung ( g) Fischstäbchen (15 Stück) Salz. 20 g Butter oder Margarine. 2 Tasse (n) Kartoffelpüree mit Milch. g Gewürzgurke. Pfeffer. ½ Bund Dill. Zitronenscheiben zum Garnieren. 6 Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in der Brühe in 15 - 20 Minuten gar kochen. Nach 10 Minuten die Erbsen dazugeben. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischstäbchen darin knusprig braten. Kartoffeln und Erben abgießen und mit der Milch zerstampfen. 7 Das Gemüse laut Packungsanleitung zubereiten. Die Kartoffeln kochen, schälen, in Stücke schneiden und garen. Die Kartoffeln durch die Kartoffelpresse drücken. Die Milch mit dem Schlagobers erhitzen. Den Kartoffelstampf mit dem Milch-Mix und der Butter vermengen. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken. 8 g. Butter. g. H-Milch (1,5% Fett) 25,0 g. gemahlene Muskatnuss. Für das Kartoffelpüree Kartoffeln schälen und in Salzwasser weichkochen. Kartoffeln mit Butter und Milch mixen oder zerstoßen. Mit Muskatnuss abschmecken. 9 Milch und Butter zugeben und alles mit einem Kartoffelstampfer zu Püree verarbeiten. Kartoffelpüree mit Salz abschmecken und bis zum Anrichten warm halten. 5. In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Fischstäbchen darin auf mittlerer bis hoher Stufe ca. 5 Min. rundherum goldbraun und knusprig anbraten. 6. Fischstäbchen mit. kartoffelbrei mit gemüse und soße 10 Fischstäbchen in restlicher heißer Margarine von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten. Mit Gemüse, Kartoffelpüree und Zitronenscheiben anrichten. Rezept. 11