Ofen einbrennen lassen Wie kann man einen neuen. 1 Stellen Sie den Ofen auf Grad und halten Sie die Ofentür für maximal eine Stunde geschlossen. Dabei sollten Sie die Einstellung "Ober- und. 2 Sobald Sie Ihren brandneuen Kaminofen in Empfang genommen haben, können Sie ihn einbrennen lassen. Auch hierbei empfiehlt sich vorab eine. 3 Um den Kaminofen auch problemlos und dauerhaft nutzen zu können, sollten schon vor dem ersten Anfeuern einige Dinge beachtet werden. 4 Einbrennen auf dem Kugelgrill. Die beste Alternative zum Brennen im Dutch Oven ist der Kugelgrill. Zuerst reibt man die Brennschale mit Sonnenblumenöl ein. Das Reiben erfolgt mit Küchenpapier. Dann stellen Sie eine Feuerpfanne mit offenem Boden auf den Grillrost. Der Deckel wird am besten über die Beine des Topfes gelegt. 5 Drosselklappe und Luftregler öffnen. Anfeuern mit möglichst trockenem Holz. Berührungen der Lackschicht nach Möglichkeit vermeiden. Nach dem Anfeuern die Luftzufuhr wieder drosseln. Abbrand des Feuers bei angelehnter Ofentür. Drei Stunden Abkühlzeit nach jedem Abbrand. Ofentemperatur bei jedem Einbrennvorgang steigern. 6 Bei Bedarf die hitzeempfindlichen Teile abnehmen und die Pfanne in den kalten Backofen stellen. 4. Auf °C erhitzen und ab Erreichen der Temperatur etwa eine Stunde lang einbrennen lassen. 5. Ausschalten und die Pfanne im Ofen auskühlen lassen. Das Ergebnis ist eine dunklere, leicht glänzende Pfanne mit einer dünnen Patina. 7 Alte Eisenpfanne Einbrennen im Ofen in 6 Schritten. Nach der Stunde entweder im Ofen für min kühlen lassen oder auch an der frischen Luft. Wiederhole den Vorgang mindestens 5 Mal bis sich eine schöne glänzende Schicht auf der Pfanne gebildet hat. 8 Möchten Sie das Einbrennen des Lacks beschleunigen, können Sie für kurze Zeit mehr Brennholz verwenden, um so die Temperatur im Ofen zu erhöhen. Geben Sie allerdings darauf Acht, dass Sie es mit dem Anheizen nicht übertreiben. Wird Ihr Kaminofen zu heiß, kann es sonst zu Verformungen oder Schäden am Ofen kommen. 9 Bitte achten Sie darauf, dass der Raum, in dem Sie die Pfanne einbrennen, gut belüftet ist. Hocherhitzbares Öl (z.B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl, mehr dazu im Abschnitt „Öl zum Einbrennen“) Eine Wärmequelle (alle Herdarten, Grill oder größerer Campingbrenner) 1. ofen einbrennen wie lange 10