Ernährung gicht pdf Übergewicht, purinreiches Essen und hoher Alkoholkonsum führen als ernährungsbedingte Faktoren zur Erhöhung der Harnsäurewerte im Körper. Page 2. Empfehlungen. 1 ✓ Milchprodukte senken das Gichtrisiko. ✓ Geschmacksverstärker meiden, keine Fertigprodukte und Gewürzmischungen essen. ✓ Den Konsum von. 2 Schränken Sie den Konsum von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten ein. • Vermeiden Sie die folgenden Lebensmittel mit sehr hohem Puringehalt (Purinbomben). 3 ERNÄHRUNGS- UND LEBENSSTILEMPFEHLUNGEN. BEI GICHT UND HYPERURIKÄMIE. Drucklegung mit freundlicher Unterstützung von A. Menarini Pharma GmbH. 4 Therapie bei Gicht Erstsendung: Montag, , Uhr Das Wichtigste im Überblick: Wenig Fleisch oder Fisch essen, eventuell sogar vegetarisch. Auf Alkohol verzichten. 5 Einfache Regeln für die Ernährung bei Gicht/ erhöhter Harnsäure Ernähren Sie sich gesund und ausgewogen: Schränken Sie den Konsum von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten ein. Vermeiden Sie die folgenden Lebensmittel mit sehr hohem Puringehalt (Purinbomben) komplett: o Innereien (z. B. Leber oder Kalbsbries) o Geflügelhaut. 6 Dazu gehören Kaffee, Milch und Milchprodukte. Letztere fördern die renale Harnsäureausscheidung und stellen zudem im Gegensatz zu Fleischprodukten eine geeignete Eiweißquelle für Gichtpatient:innen dar. 4 In Studien hat sich außerdem gezeigt, dass Vitamin C und Kirschen das Gicht-Risiko senken können. 4. 7 Ernährung aufgenommene Purinmenge wirkt sich direkt auf die Harnsäurespiegel aus. Übergewicht, purinreiches Essen und hoher Alkoholkonsum führen als ernährungsbedingte Faktoren zur Erhöhung der Harnsäurewerte im Körper. 8 Ernährungstipps bei Gicht Ernährungsmaßnahmen Übergewicht vermeiden Purinarme Ernährung Ausreichend Flüssigkeit Kein/Wenig Alkohol kg 2L/Tag % > • Essen Sie täglich frisches Gemüse und Obst • Bevorzugen Sie fettarme Milchprodukte gegenüber tierischen Proteinlieferanten (Fleisch/Wurst) • Nutzen Sie fettarme Zubereitungsarten. 9 Ernährung und Gicht Die bei Gicht empfohlene Änderung des Ess- und Trink - verhaltens ist eine begleitende Massnahme und oft Schwerpunkt der Therapie; sie ist aber kein Ersatz für die medizinische Betreuung. Ihr Ziel ist in erster Linie, die Konzentration der Harnsäure im Blut und deren Auskristallisierung zu verringern. ernährungs-docs gicht rezepte 10 Konsum von Fleisch, Geflügel, Innereien, Fisch und Meeresfrüchte einschränken. • Vegetarische Tage einbauen. • Milchprodukte in den täglichen Speiseplan. 11 ernährungs docs gicht pdf 12