Olivenbaum alter ernte Der Olivenbaum benötigt viel Zeit zum Wachsen, erst mit sieben Jahren ist er ertragsfähig, mit. 1 Ein durchschnittlicher Olivenbaum beginnt im Alter von Jahren mit der Produktion von Oliven, die dann für eine sehr lange Zeit anhält. 2 Erst ab einem Alter von mindestens sieben Jahren ist mit einer Blüte und einigen Früchten zu rechnen. Man kann auch sagen, je älter der Olivenbaum, desto mehr. 3 Abhängig vom Verlauf der Blütezeit und den Witterungsverhältnissen, ist eine Ernte von Mitte November bis Mitte Januar möglich. Grüne Oliven sollten solange am. 4 Mehrere Jahrhunderte alter Olivenbaum im Alentejo in Portugal Die Geschichte des kultivierten Ölbaums reicht mindestens bis in die Bronzezeit zurück. Erste archäologische Funde von Olivenkernen sind über Jahre alt, dabei handelt es sich aber um von Menschen gesammelte Oliven von wilden Olivenbäumen. 5 Ernten kann man sie etwa ab November, vorausgesetzt sie reifen überhaupt aus und fallen nicht vorher vom Olivenbaum. Selbst wenn die meisten Olivenbäumchen bei uns keine Früchte tragen, sind sie auch ohne sie ein toller Blickfang. 6 Wenn der Olivenbaum fertig erzogen ist, schneidet man ihn normalerweise nur noch alle zwei Jahre im Februar oder März. Man lichtet die abgeernteten Triebe aus dem Vorjahr aus und stutzt die Spitzen der Haupt- und Seitenäste, um die Bildung neuer Seitenzweige zu fördern. 7 Für ein optimales Wachstum sollten Sie nicht so lange warten. Hierfür topfen Sie Ihren Olivenbaum regelmäßig alle 2 bis 3 Jahre um. Lösen Sie den Olivenbaum einfach aus seinem alten Topf und gönnen Sie Ihrer Olive einen etwa 4 Zentimeter größeren Topf mit frischer Erde. 8 Oliven sind Jahrtausende alte Kulturpflanzen. Ein Ölbaum kann viele hundert Jahre, in manchen Fällen sogar etwa 20Jahre alt werden. Die aus dem Vorderen Orient stammende Nutzpflanze hat man im östlichen Mittelmeergebiet schon vor über Jahren in Kultur genommen. 9 Die Ernte der Oliven. Oliven werden kurz vor ihrer Vollreife, d. h. im Herbst bis Winter geerntet. Die Vollreife lässt sich gut daran erkennen, dass die Früchte eine dunkelblaue bis schwarze Färbung bekommen. Allerdings ist es auch möglich die Oliven im unreifen Zustand zu ernten. olivenbaum erste ernte 10 Wie alt kann ein Olivenbaum werden? Ein Ölbaum kann ein Alter von mehreren hundert Jahren, in einigen Fällen sogar etwa 20Jahre erreichen. 11