Wiener würstchen haltbarkeit nach mhd Es sollte hier lediglich darauf geachtet werden, dass die verschlossenen Wiener Würstchen kühl und dunkel gelagert werden – zum Beispiel in der Speisekammer oder im Keller. 1 Wiener Würstchen sind in der Dose oder im Glas über einen Zeitraum von mehreren Jahren haltbar und können auch noch nach dem Überschreiten des. 2 Das aufgedruckte Datum ist ein MHD - "MINDEST Haltbarkeitsdatum", kein Verzehr- oder Gebrauchsdatum! Zu den Würstchen, Sie sollten weder säuerlich riechen. 3 ganz klares Ja das Haltbarkeitsdatum ist nur eine Empfehlung tatsächlich sind die Lebensmittel aber noch viel länger haltbar Daselbe gilt. 4 Geöffnete Wiener Würstchen bei 5 bis 7 °C lagern für Haltbarkeit von 1 Woche. Sobald die Wiener Würstchen geöffnet wurden, sollten diese bei einer Temperatur von 5 bis 7 °C gelagert werden, denn bei dieser halten sich die Würstchen über einen Zeitraum von rund 1 Woche. 5 Geöffnete Wiener Würstchen sind gekühlt in Salzwasser für rund 1 Woche haltbar. Das Salzwasser konserviert die Würstchen dabei und sorgt für eine verlängerte Haltbarkeit. Es ist zudem auch möglich, Wiener Würstchen einzufrieren, um die Haltbarkeit zusätzlich zu verlängern. 6 die Angabe einer Mindesthaltbarkeit muss zahlreiche Faktoren berücksichtigen, die allein dem Hersteller bekannt sind. Die Art der Würzung (trocken oder feucht) ist weniger wichtig als die Temperatur. Allgemein gilt: gekühlt (+4°C) etwa eine Woche, der Verderb erfolgt unter Eiweißzersetzung. 7 Sie weist daher darauf hin, wie lange Lebensmittel über das MHD hinaus noch verzehrt werden können. Und diese Zeitspannen sind zum Teil beeindruckend lang: Eier, Käse und Butter: 21 Tage. 8 Ich habe eingeschweißte Wiener Würstchen, die vor ein paar Tagen abgelaufen sind. Die Würstchen waren die ganze Zeit im Kühlschrank. Leider kenne ich mich damit nicht so gut aus, da die Sachen bei mir selten so alt werden. Außedem weiß ich nicht, ob das bei Würstchen nur ein Mindesthaltbarkeitsdatum ist oder der Verzehr danach bedenklich. 9 Die Art der Würzung (trocken oder feucht) ist weniger wichtig als die Temperatur. Allgemein gilt: gekühlt (+4°C) etwa eine Woche, der Verderb erfolgt unter Eiweißzersetzung. Gefroren (+/- °C) mehrere Wochen bis Monate, der Verderb erfolgt in Form von Ranzigkeit als Reaktion von Fett und Luftsauerstoff. Ihr BVDF Team. haltbarkeit würstchen eingeschweißt 10