Wie viele eier pro woche vegetarier Das BZfE empfiehlt Vegetariern, pro Woche. 1 › blog › ernaehrungspyramide-jetzt-auch-als-vegetaris. 2 Empfohlen werden bis zu Gramm Milch oder Joghurt und 50 Gramm Käse täglich und wöchentlich bis zu zwei Eier. Für den Eiweißbedarf sollten zudem täglich. 3 Das heißt, im Schnitt isst hierzulande jeder Mensch 4,5 Eier in der Woche und im Jahr. Tendenz steigend: waren es noch zwei Eier pro. 4 Empfohlen werden bis zu Gramm Milch oder Joghurt und 50 Gramm Käse täglich und wöchentlich bis zu zwei Eier. Für den Eiweißbedarf sollten zudem täglich 50 bis Gramm Soja- oder Seitan-Produkte und wöchentlich ein- bis zweimal Hülsenfrüchte verzehrt werden. 5 Nach Angaben des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) wurden im Jahr 19,9 Milliarden Eier gegessen. Das heißt, im Schnitt isst hierzulande jeder Mensch 4,5 Eier in der Woche und im Jahr. Tendenz steigend: waren es noch zwei Eier pro Jahr weniger, sogar sechs. 6 Die DGE grenzt den Konsum von Eiern deshalb nicht ein, empfiehlt jedoch in der Woche bis zu drei Eier. Gleichzeitig gibt sie zu bedenken, dass tierische Lebensmittel wie Eier nur in Maßen verzehrt werden sollen – der eigenen Gesund und der Umwelt zuliebe. 7 Das BZfE empfiehlt Vegetariern, pro Woche ein bis zwei Portionen Ei zu verzehren, wobei eine Portion Ei ein bis zwei Eier umfasst. Verarbeitete Eier (zum Beispiel in Kuchen) zählen dazu. 8 Ohne Fleisch, Wurst und Fisch ausreichend mit allem versorgt, was der Körper braucht. Die vegetarische Variante der Ernährungspyramide zeigt, wie das gelingt. Übrigens: Vegetarismus gibt es schon sehr lange. Bereits im 6. Jahrhundert vor Christus begründete der Philosoph Pythagoras eine fleischlose Kost. 9 Welche Mengen an Eiern und Milchprodukten sollten Vegetarier verzehren? Empfohlen werden bis zu Gramm Milch oder Joghurt und 50 Gramm Käse täglich und wöchentlich bis zu zwei Eier. Für den Eiweißbedarf sollten zudem täglich 50 bis Gramm Soja- oder Seitan-Produkte und wöchentlich ein- bis zweimal Hülsenfrüchte verzehrt werden. wenn männer zu viel eier essen 10