Wie bewahrt man champignons auf Frische Champignons müssen. 1 › Zutaten › Gemüse. 2 Frische Champignons solltest du im Gemüsefach des Kühlschranks lagern, und zwar eingewickelt in ein Baumwolltuch oder eine Papiertüte. Auf. 3 Lagern Sie die Pilze im Kühlschrank möglichst nicht neben Käse, Lauchzwiebeln oder anderen stark riechenden Lebensmitteln. Denn Champignons nehmen schnell. 4 Bevor Sie Champignons lagern: Beim Einkauf auf Frische achten. Bereits auf dem Markt oder im Laden sollten Sie darauf achten, dass Sie zu frischen Pilzen greifen. 5 Frische Champignons solltest du im Gemüsefach des Kühlschranks lagern, und zwar eingewickelt in ein Baumwolltuch oder eine Papiertüte. Auf keinen Fall sollten sie in einer geschlossenen Plastikverpackung liegen, denn dann schimmeln sie schneller und werden muffig. 6 Frische Champignons müssen kühl und trocken gelagert werden. Nach dem Einkauf die Pilze zuhause einfach ungeputzt in ein trockenes, sauberes Tuch oder eine offene Papiertüte wickeln und in das Gemüsefach des Kühlschranks legen, so halten sie sich 3 bis 4 Tage. 7 Bei kühleren Temperaturen halten sich die Pilze länger – bewahre sie daher am besten im Gemüsefach des Kühlschranks auf. In geschlossenen Plastikschalen oder -tüten bildet sich schnell Kondenswasser, von dem die Champignons matschig werden und leichter schimmeln. 8 Bewahren Sie sie im Gemüsefach des Kühlschrankes auf. Lassen Sie auch frische Champignons auf keinen Fall länger als einen Tag außerhalb des Kühlschranks liegen! Zwar sollten Champignons erst vor der Zubereitung geputzt werden, allerdings gilt dies nur für gekaufte Exemplare. 9 Frisch gekaufte Champignons halten auch bei niedrigen Temperaturen (4°C bis 7°C) im Kühlschrank nur rund drei Tage. Lagere sie am besten im Gemüsefach. Bei abgepackter Ware musst du unbedingt das Plastik entfernen. Frische Champignons brauchen Luft und würden durch das Kondenswasser zu schimmeln beginnen. braune champignons wie lange haltbar 10