Welche nahrungsmittel sind entzündungshemmend Lauch- und Zwiebelgemüse. 1 Paprika – Nobelpreis für das Nachtschattengewächs. 2 Beerensommer – Kirschen und rotes Beerenobst. 3 Welche Lebensmittel sind entzündungshemmend? Ein schön angerichteter Teller mit Kurkuma, Chili, Ingwer und verschiedenen weiteren Gewürzen. 4 Welche Lebensmittel sind entzündungshemmend? Chili, Zimt und Co.: Eine pflanzliche Ernährung mit vielen Gewürzen und Kräutern gilt als wirksame Medizin gegen Gelenkschmerzen. 5 Viele sekundäre Pflanzenstoffe in Gemüse, Obst, Nüssen und Beeren wirken entzündungshemmend. Es sind aber vor allem auch Gewürze, die durch ihre wertvollen ätherischen Öle diese Wirkung haben. Sie sind nicht ohne Grund bereits seit Jahrhunderten als natürliche Medizin im Einsatz. 6 Hier sind sechs Obst- und Gemüsesorten, denen eine besondere entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben wird. Lauch- und Zwiebelgemüse Das hiesige Gemüse ist vielseitig einsetzbar und überzeugt durch seine heilsame Wirkung. 7 Welche Lebensmittel du besser meiden und von welchen du mehr zu dir nehmen solltest, liest du in den folgenden Kapiteln. Fleisch- und Wurstwaren (Arachidonsäure) Im vorigen Kapitel haben wir schon über Entzündungen und ihre unterschiedlichen Arten und Ursachen gesprochen. 8 Zur Gesunderhaltung sämtlicher körperlicher Prozesse und zur Vermeidung chronischer Entzündungskrankheiten ist eine überwiegend basische Ernährung mit antioxidativen Vitalstoffen wie Vitamin A, Vitamin C und Vitamin E, Kupfer, Selen, Zink und OmegaFettsäuren unumgänglich. 9 Eine entzündungshemmende Ernährung ist ratsam bei Rheuma. Pflanzliche Stoffe aus Gemüse und Gewürzen sowie Omegareiche Lebensmittel können helfen, schmerzhafte Schübe zu unterdrücken. entzündungshemmendes frühstück 10 Amaranth, Quinoa, Hirse, Vollkornreis, Kürbiskerne, Mohn, Sonnenblumenkerne, Mandeln, Meeresalgen, Mangold, Spinat, Brennnessel, Portulak, Basilikum, Majoran. 11