Spargeln kochen grün Für weisse Spargeln dauert die Kochzeit je nach Dicke Minuten, für grüne. 1 Salzwasser zum Kochen bringen. Spargel mit den Köpfen nach oben. 2 Danach den Spargel in reichlich Salzwasser, mit einer Prise Zucker, bissfest garen. 3 Garmethode, Kochzeit ; Grünen Spargel kochen, Minuten ; Grünen Spargel dämpfen, Minuten ; Grünen Spargel backen, Minuten ; Grünen Spargel braten, 4 Grünen Spargel kochen oder dämpfen. Besonders einfach ist es, grünen Spargel zu kochen. Legen Sie ihn in kochendes Salzwasser und garen ihn etwa sechs Minuten bis er bissfest ist. Dünne Stangen (ø ungefähr sechs Millimeter) brauchen jedoch nur vier Minuten, dickere (ø ca. 10 Millimeter) circa acht Minuten. 5 Grünen Spargel richtig kochen Grüner Spargel lässt sich wie weißer Spargel einfach im Kochtopf zubereiten. Gib dazu so viel Wasser in den Topf, dass die Spargelstangen gerade so bedeckt sind, sowie etwas Salz, Zitronensaft und eine Prise Zucker. 6 Grüne Spargeln lassen sich blanchiert tiefkühlen: Wasser aufkochen, 1 TL Natron pro Liter Wasser beigeben, Spargeln kurz blanchieren oder je nach Verwendungszweck knapp weich kochen. Im Eiswasser auskühlen, trocken tupfen, gut verpackt tiefkühlen. 7 Grüne Spargeln richtig kochen Am Stück oder auch in kleineren Stücken werden grüne Spargeln in gut gesalzenem Wasser für zehn bis 15 Minuten gekocht. Optional kann man einen Teelöffel Zucker, einen Spritzer Zitrone und einen halben Esslöffel Butter ins Wasser geben. 8 Grünen Spargel kochen - das ist der Unterschied. Die grünen Stangen kannst du klassisch in Salzwasser kochen, im Sud dünsten oder im Backofen garen: Kochen und Dünsten: 6–8 Minuten, Im Ofen garen: 15–20 Minuten. Weitere Zubereitungsarten von grünem Spargel. Richtig lecker schmeckt das grüne Frühlingsgemüse vor allem in. 9 Grüner Spargel muss in der Regel nicht geschält werden. Danach den Spargel in reichlich Salzwasser, mit einer Prise Zucker, bissfest garen (ca. Min.) - der Spargel sollte beim Kochen ganz mit Wasser bedeckt sein. Zum Schluss die Spargelstangen herausheben, gut abtropfen lassen und als Beilage servieren. grüne spargeln im ofen 10 spargeln kochen wie lange 12