Soße zum entenbrustfilet Entenbrust Soße - Wir haben raffinierte Entenbrust Soße Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - schmackhaft & vielfältig. 1 Mit Rotwein und Hühnerbrühe ablöschen und aufkochen lassen. Entenbrustfilets und Schalotten in die Soße geben und zugedeckt ca. 20 Min. schmoren. Inzwischen die. 2 Entenbrust (klassisch) mit Soße ; Puderzucker, 1 EL ; Portwein rot, ml ; Entenfond, ml ; Ingwerknolle, 2 cm ; Knoblauchzehen, 2 Stk. 3 1 große Zwiebel · 1 große Karotte · 1 Stange(n) Staudensellerie · Öl · 1 EL Zucker · 1 EL Tomatenmark · 1 TL mittelscharfer Dijon Senf · ml Rotwein . 4 Balsamico- & Honig-Soße Soll es ein leichteres Gericht sein, kannst du auf den Entenfond verzichten und eine eigene Soße direkt anmischen. Diese Kombination ist besonders empfehlenswert, wenn du eine knusprige Entenbrust zubereitest, die mit frischem Gemüse und ähnlichen Beilagen serviert wird. 5 Soße Für Entenbrustfilet - Wir haben tolle Soße Für Entenbrustfilet Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - appetitlich & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 6 Einfache Soße Zu Entenbrust - Wir haben beliebte Einfache Soße Zu Entenbrust Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 7 Gesamtzeit: 45 Min. 1. Die Entenbrust waschen, trocknen und die Fettseite rautenförmig im Abstand von 2 cm einschneiden. Wichtig - die Fettenden exakt durchtrennen damit sie sich beim Braten nicht wölbt. Jedoch nicht das Fleisch verletzen. 2. Ofen auf °C, Ober/Unterhitze einschalten und gleich ein Blech einlegen. 8 Die besten Entenbrustfilet Soße Rezepte - 10 Entenbrustfilet Soße Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei 9 Gemüse schälen bzw. putzen und in feine Würfel hacken. Das Gemüse mit dem Öl in einer großen Pfanne anbräunen. Den Zucker hinzugeben und bei mittlerer Hitze das Gemüse karamellisieren lassen, dann Tomatenmark und Senf dazugeben und ca. 2 Minuten andünsten. sauce zu entenbrust chefkoch 10