Rotkleeblüten essen Rotklee hat einen milden Geschmack. Sie können Blätter und Blüten in allen Speisen genießen, denen Sie auch Kresse zugeben. 1 Sie werden zum Würzen und zur Dekoration über Gemüsegerichte, Salate und Süßspeisen gestreut und auch pur verzehrt. Besonders fein schmecken die rötlichen. 2 Was kann man Rotklee machen? Rotklee macht sich gut in sommerlichen Smoothies, als essbare Dekoration in grünen Salaten oder einfach auf's Butterbrot gestreut. 3 So zeigt Rotklee eine zellschützende, entzündungshemmende und blutreinigende Wirkung. Er verbessert den Blutfluss, senkt das Cholesterin, beugt dem. 4 Rotklee ist essbar und eignet sich als Zutat für verschiedenste Gerichte wie Suppen, Salate, Reis oder als Dekoration auf Gemüse- und Käseplatten. Er sollte möglichst roh verzehrt werden, um seine gesunden Inhaltsstoffe zu bewahren. Lesen Sie auch Weitere Artikel Zu diesen Gerichten passt Rotklee. 5 Rotklee enthält eine Vielzahl gesundheitsrelevanter Substanzen. Rotklee liefert natürlich die für grüne Blattgemüse typischen Vital- und Mineralstoffe, nämlich insbesondere Magnesium, Calcium, Kalium, Niacin (Vitamin B3), Thiamin (Vitamin B1) und Vitamin C. Darüber hinaus enthält der Rotklee verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe. 6 Rotklee zum Trinken. Das Heilmittel kannst du auch als Tee zu dir nehmen. Gieße einen Teelöffel getrocknete Blüten mit ml kochendem Wasser auf. Nach 10 Minuten seihst du die Blüten wieder ab. Bis zu vier Tassen kannst du täglich trinken. Rotklee in Kapseln. 7 Tee aus Bio-Rotkleeblüten Aus unseren getrockneten Blüten vom Rotklee kannst du einen aromatischen Kräutertee kochen. Gib dafür drei Teelöffel unserer getrockneten Rotkleeblüten in eine große Tasse. Übergieße sie mit Milliliter kochendem Wasser und lasse sie 10 bis 15 Minuten zugedeckt ziehen. 8 Gefriertaugliche Form im Tiefkühlfach vorkühlen. Rotkleeblüten von Stielansätzen befreien, zusammen mit Sahne in einen Topf geben und leicht erhitzen, ohne dass die Sahne zu kochen beginnt. Den Topf vom Herd nehmen und die warme Mischung für ein bis drei Stunden durchziehen lassen. 9 Die Blüten des roten Wiesenklees kannst du von Mai bis Juli sammeln. Rotklee ist auf feuchten Wiesen, an Wegrändern und auf Waldlichtungen zu finden. Ernte die Blüten am besten an einem sonnigen Vormittag und transportiere sie in einem luftdurchlässigen Beutel oder Körbchen nach hause. rotklee gewichtszunahme 10 Rotklee zum Trinken. Das Heilmittel. 11