Rosenkohl mit curry und apfel Aufkochen lassen. Die Äpfel schälen und würfeln. Den gekochten Rosenkohl abgießen, mit den Apfelstückchen zur Currysoße geben und nochmal kurz aufkochen lassen. 1 Rosenkohl in Currysauce ; g, Crème fraîche ; 2 TL, Zitronensaft ; 1 Prise(n), Zucker ; 1, Apfel ; Zubereitung. Arbeitszeit ca. 20 Minuten. 2 ohl zusammen mit den Zwiebeln in der Butter andämpfen. Mit Boullion ablöschen und würzen. Rosenkohl Minuten knapp gar Kochen. Aepfel und Rosinen. 3 Rosenkohl in Wasser mit etwas Salz kochen · Apfel in kleine Stücke schneiden · Rosenkohl abgießen · Apfelstücke in den Topf geben. 4 Mit der Brühe aufgießen und dabei kräftig umrühren. Salzen und pfeffern und die Sojasahne zugeben. Aufkochen lassen. Die Äpfel schälen und würfeln. Den gekochten Rosenkohl abgießen, mit den Apfelstückchen zur Currysoße geben und nochmal kurz aufkochen lassen. Mit Reis oder Kartoffeln servieren. 5 Rosenkohl zusammen mit den Zwiebeln in der Butter andämpfen. Mit Bouillon ablöschen und würzen. Rosenkohl Minuten knapp gar kochen. Äpfel und Rosinen beigeben, Minuten mitkochen. Abschmecken, mit einem Klacks Crème fraîche garnieren. 6 Crème fraîche zugeben, aufkochen lassen und die Sauce mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. 5 Minuten kochen lassen. Den Apfel waschen, würfeln und zusammen mit dem abgetropften Rosenkohl in die Sauce geben. Dazu passt Schweinefilet und Pellkartoffeln. 7 Der Rosenkohl schmeckt mit Apfel und Currysoße richtig köstlich! Außerdem ist dieses Gemüsegericht schnell und einfach zubereitet und sehr gesund. Zubereitung vom Rosenkohl Apfel Curry g. 8 Zubereitung. 1. Rosenkohl zusammen mit den Zwiebeln in der Butter andämpfen. Mit Boullion ablöschen und würzen. Rosenkohl Minuten knapp gar Kochen. Aepfel und Rosinen beigeben, Minuten mitkochen. Rahm beigeben und abschmecken. Mit Hirsekugeln servieren. 9 Rosenkohl und Süßkartoffeln zugeben und 4 Min. mitdünsten. Gemüse mit Curry bestäuben und unter Rühren kurz rösten. Kokosmilch und Brühe zugießen, aufkochen und alles zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Min. garen. Inzwischen den Granatapfel quer halbieren. Kerne herauslösen. rosenkohl curry mit kartoffeln 10