Rezept federkohl gemüse

Zubereitung. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Olivenöl erhitzen und gehackte Zwiebeln darin glasig andünsten. Knoblauch hinzufügen und mitdünsten. 1 Trocken schleudern. · Strünke wegschneiden. · Allenfalls. 2 Mit diesen einfachen Rezepten wird das grüne Gemüse zum Genuss. Die besten Federkohl-Rezepte im Überblick. Bild: 1 von 9. Federkohl als Beilage kochen. 3 Asiatisches Entrecôte · Lamm mit Teigwaren und Federkohl · Linsenspaghetti mit Knusperknoblauch · Kartoffelburger mit Rotkohlpickles. 4 Federkohl-Rezepte. Lust auf Federkohl? Hier gibts feine Rezepte für Smoothies, Risotto, Chips, Salad Bowls und viele andere Federkohl-Zubereitungen. Das grüne Wintergemüse hat gleich drei bekannte Namen: Federkohl, Grünkohl oder auch Kale. 5 Federkohl-Rezepte. Federkohl, der auch als Braunkohl, Grünkohl oder Krauskohl bekannt ist, ist ein typisches Wintergemüse. Am besten wird er nach dem ersten Bodenfrost geerntet, damit er seinen Geschmack vollends entwickeln kann. Stöbern Sie in dieser Sammlung durch spannende Federkohlrezepte!. 6 g Federkohl, dicke Blattrippen herausgeschnitten, in Stücke gezupft, mit 2 EL Olivenöl und ¼ TL Salz mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Backen: ca. 30 Min. im auf Grad vorgeheizten Ofen (Heissluft). 7 Den gerüsteten Federkohl mit Öl, Zwiebeln und wenig Wasser in einer Bratpfanne dämpfen, bis er den gewünschten Biss hat. Das dauert zwischen drei und sechs Minuten. Kochen Wie fast alle Gemüsesorten kann auch Federkohl in Salzwasser gekocht werden. Dafür solltest du etwa fünf bis sechs Minuten Kochzeit einberechnen. Im Ofen. 8 So wird der Federkohl schön weich und alle Zutaten gar. Nun würzen wir die Gemüsepfanne mit getrocknetem Thymian, Paprika und schmecken sie mit Salz und Pfeffer ab. Nach Wunsch anrichten: Entweder mit getoastetem Brot, Nudeln, Gerste oder Reis. Schlagworte: Federkohl, Champignons, Zwiebel, Knoblauch. 9 Das wiederentdeckte Wintergemüse steckt voller Vitamine (Kale enthält doppelt so viel Vitamin C wie Orangen!), Antioxidantien und Ballaststoffe – und sorgt so auch in der dunklen Jahreszeit für Frische auf dem Tisch. Als Salat, Beilage oder Smoothie. Wie einfach sich Federkohl verarbeiten lässt, siehst du in unserem How-to-Video! LIKES. federkohl-rezepte im ofen 10 Federkohl ist das Trendgemüse schlechthin. Wir servieren ihn mit einem pikanten Kümmelrahm. Federkohl mit Rüebli an Kümmelrahm. Rezept drucken. 11