Lidl veganer burger inhaltsstoffe Zutaten Vemondo. 1 Die Inhaltsstoffe dieses veganen Burger werde ich nicht beurteilen. Ihr seid es, die letztendlich entscheiden müssen ob euch zu viele Zusatzstoffe verarbeitet. 2 Der Löwenanteil des veganen Burgers besteht aus Wasser, Soja, Champignons und Möhren. Dazu kommen Öl, Weizenmehl und -gluten, Säureregulatoren. 3 Die veganen Burgerpatties bestehen unter anderem aus Gemüse, Erbsen-, Soja- und Weizeneiweiß sowie Rote-Beete-Saft. Der vegane Burger ist. 4 Der Next Level Burger von LIDL setzt hier definitiv andere Maßstäbe. Er verzichtet zwar nicht komplett auf Soja und Weizen, diese stellen aber nur einen wirklich minimalen Teil der Inhaltsstoffe dar. Stattdessen besteht das Patty zum größten Teil aus Champignons (!), gefolgt von Erbseneiweiß. 5 Das ist grundsätzlich toll, aber der wichtigste Vorteil fürs Klima dürfte sein, dass der vegane Burger eben kein Fleisch enthält. Denn die globale Tierhaltung ist ein Klimakiller. Stattdessen basiert der Burger auf Soja- und Weizeneiweiß. Die veganen Next Level Burger von Lidl von oben Bild: K/Vegpool. 6 Die veganen Burger von Vemondo befinden sich als Duo in einer Pappschachtel. Der Inhalt ist mit einer dünnen Plastikfolie von der Außenwelt abgeschirmt. Die Verpackung ist ziemlich minimalistisch gehalten und kann hervorragend getrennt werden. Aus umwelttechnischer Sicht auf jeden Fall ein Pluspunkt. 7 Los geht’s: Der vegane Burger wird gebaut! Rezept für Burger mit veganem Patty. Wir entscheiden uns für einen relativ straighten und simplen Burger mit Brioche Bun, Rucola als Salat-Basis, getrockneten Tomaten, Cheddar, roten Zwiebeln, frischen Tomaten, Gewürzgurken und Mayonnaise (Link zum Rezept). Wer sich vegan ernähren möchte, sollte. 8 Das "Next Level Hack" und die "Next Level Bratwurst" haben wir auf Vegpool schon probiert und vorgestellt. Nun widme ich mich hier dem veganen Burger von Lidl, dem "Next Level Burger". Der "Next Level Burger" ist in der Kühltruhe bei Lidl zu finden. Eine Packung enthält zwei Patties ( Gramm). 9 Der Next Level Burger von Lild fällt mit dem Gesamturteil "mangelhaft" durch den Test Vegane Burger. Die Gründe in Kürze: Mineralölbestandteile, Spuren von Gentechnik und Hefeextrakt. Der Bratling von Lidl besteht aus einer rosabraunen, leicht brätigen Masse und sieht damit laut unserer Sensorik-Gutachter "leicht fleischähnlich" aus. vemondo vegane burger nährwerte 10 Der "Next Level Burger" von Lidl besteht hauptsächlich aus Champignons. Dazu kommen Erbsen-, Soja- und Weizeneiweiß, Rapsöl sowie Sojaeiweiß und. 11