Kroketten selbstgemacht backofen Das Krokettenrezept aus dem Backofen wird kalorienarmer ohne Öl zubereitet und schmeckt genauso gut als knusprige Beilage. 1 Heizt euren Backofen auf ca. °C vor, verteilt eure Kroketten mit etwas Abstand auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und schiebt es für 20– 2 Zuerst die Kartoffeln unter fließendem Wasser waschen und die Erde entfernen. Anschließend in einen großen Topf mit Wasser geben und ca. 40 Minuten gar kochen. 3 Die panierten Kroketten mit etwas Abstand zueinander auf ein mit Backpapier oder einer Backpapier-Alternative belegtes Backblech legen und bei. 4 Achte auf 4 einfache Dinge: Nutze nur mehlig kochende Kartoffeln. Lasse die gestampfte Kartoffelmasse vor der Weiterverarbeitung gut abkühlen. Sonst platzen deine Kroketten später leichter auf. Lasse die fertige Kartoffelmasse etwa 10 Minuten lang ruhen. Lasse Fett oder Ofen vor dem Backen richtig heiß werden. 5 Kroketten sind eine beliebte Beilage zu Fleisch und Gemüse. Viele Verbraucher greifen auf Fertigprodukte zurück, aber Kroketten lassen sich auch ohne viel Aufwand selbst machen. 6 Deine selbstgemachten Kroketten kannst du frittieren, in der Pfanne ausbacken oder im Ofen zubereiten. Für die Zubereitung in der Pfanne verwendest am besten eine beschichtete, sodass die Panade nicht am Boden haften bleibt. Dafür erhitzt du einfach 3 EL Öl und brätst die Kroketten bei mittlerer Hitze rundum goldbraun. 7 Die Mischung zu einem festformenden Teig kneten. Nun die fertige Masse durch eine Krokettenpresse drücken, sodass gleich grosse Kroketten entstehen. Diese danach auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Anschliessend die Kroketten im Backofen bei °C (Umluft °C) für ca. Minuten goldbraun backen und die Kroketten aus dem. 8 Selbstgemacht Kroketten Backofen - Wir haben 58 schmackhafte Selbstgemacht Kroketten Backofen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 9 Die Kartoffeln kochen, danach schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Die Kartoffelmasse auskühlen lassen. Die Eier trennen. Das Eigelb mit Stärkemehl, Butter oder Margarine, Salz, Pfeffer und Muskat nach Geschmack unter die Kartoffelmasse kneten. Aus dem Teig kleine Kroketten formen. kartoffelkroketten selber machen 10 Damit ihr euch zu Hause mit selbstgemachten Kroketten beglücken könnt, zeigen wir euch, dass Kroketten selber machen gar nicht so schwer ist wie man glaubt. Los. 11