Hefezopf mit wasser statt milch Dieser süße Hefeteig wird ohne Milch zubereitet. Stattdessen wird lediglich etwas lauwarmes Wasser für die Zubereitung verwendet. Zu einem Zopf geflochten. 1 Hallo icemaus1, Du kannst die Milch durch Wasser ersetzen,allerdings wird der Teig etwas trockener. lg tigga-digga. 2 › rezept › grundrezept-hefeteig-ohne-milch-und-ei. 3 GRUNDREZEPT Hefeteig ohne Milch und Ei Die Hefe zerbröseln und mit einem EL Zucker, etwas warmem Wasser und Mehl zu einem Vorteig rühren. 4 Hefezopf Mit Wasser - Wir haben 81 tolle Hefezopf Mit Wasser Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - wohlschmeckend & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 Das Mehl in eine große Schüssel geben. In die Mitte mit einem Löffel eine tiefe Mulde formen. Die Hefe in 50ml von der lauwarmen Milch bröckeln, 1 TL vom Zucker dazugeben, umrühren und auflösen. Hefemilch in die Mulde gießen. Mit einem Esslöffel Mehl vom Rand verrühren und den Vorteig abgedeckt an einem warmen Ort 10 Minuten stehen lassen. 6 1 Schritt. Das Mehl in eine Schüssel sieben. In der Mitte eine Mulde formen. Die Hefe mit 3 EL lauwarmem Wasser verrühren und in die Mulde gießen. Mit 1 EL Zucker und etwas Mehl vom Rand verrühren und den Vorteig abgedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen. 7 Bei Kaffeemilch weiss ich es nicht, schmeckt vielleicht nicht so toll, aber das kann ich wirklich nicht beurteilen. Bei Sachen wie Kuchen, Kranz, Schnecken etc. nehme ich als Flüssigkeit immer Milch. Dadurch wird der Teig ja süßer. Und wenn ich Pizzateig mache nehme ich nur Wasser und Olivenöl. LG Sabrina. 8 ml Milch; 75 g Zucker; 75 g weiche Butter; 1 Würfel Hefe; 1 Ei; 1 Teelöffel Salz; etwas Mehl zum Bearbeiten; etwas Ei zum Bestreichen; etwas Hagelzucker zum Bestreuen; So geht’s – die Zubereitung: Zunächst die Milch erwärmen. Dann die Hefe in einer Schüssel zerbröseln und mit ein wenig lauwarmer Milch und dem Zucker glatt rühren. 9 Mein Rezept für den Hefezopf glutenfrei mit Hefewasser ist auch gleichzeitig ein Grundrezept. Ihr könnt damit euren Osterzopf backen, aber auch Brioche, Schnecken und alles mögliche wozu man süße, lockere Hefeteige braucht. Der Hefezopf glutenfrei mit Hefewasser kann frei von gebacken werden. hefezopf ohne milch und ei 10