Erdnuss schoko kekse vegan Knusprige vegane Erdnussbutter Kekse mit Schokoladenstücken! Ein einfaches, schnelles, und vor allem leckeres Rezept für vegane Kekse! 1 Diese knusprigen Erdnussbutter-Cookies mit Schokolade und einer Prise Salz sind schnell zubereitet und schmecken einfach fantastisch! 2 Vegane Hafer-Erdnussbutter Cookies, natürlich gesüßt und ölfrei. Abgerundet mit feiner Vanille und dunklen Schokodrops. 3 Für Erdnuss-Allergiker und Menschen, die andere Nüsschen bevorzugen: Die Kekse schmecken mit einer anderen Nusscreme / Nussmus statt Erdnussbutter natürlich. 4 Dieses Rezept für diese Erdnussbutter Kekse ist vegan. Das heisst, es wird ohne Ei, Butter, oder Milch gemacht. Es gibt viele Rezepte für vegane Kekse, oft verwenden diese aber mit Zutaten gemacht, die nicht ganz alltäglich sind, wie zum Beispiel Chia Samen, Flohsamenschalen, oder Ei-Ersatz Pulver. 5 Diese veganen Kekse mit Erdnusbutter und Schokolade sind nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Und sie sind in nur 15 Minuten fertig! Wenn ihr die Kombination aus Erdnussbutter und Schokolade mögt, werdet ihr diese veganen Kekse lieben! Sie sind außen knusprig und innen angenehm weich. Soooo lecker!. 6 25g gehackte Erdnüsse (gesalzene) 50 gehackte Zartbitterschokolade (oder zartbitter Schokodrops) Optional: ein paar weitere (gehackte) Erdnüsse und zartbitter Schokolade/Kouvertüre für die Deko. Den Ofen auf ° Grad vorheizen. Die trockenen Zutaten – Weizenmehl, Speisestärke, Rohrzucker und Vanillepulver – vermixen. 7 Gramm Mehl. 50 Gramm gemahlene Nüsse. 90 Gramm Zucker. 70 Gramm Margarine. 50 Gramm Erdnussbutter. 1 Packung Vanillezucker. 1 Teelöffel Backpulver. 1⁄4 Teelöffel Natron. 2 Esslöffel Apfelmus oder zerdrückte Banane. 8 Schritt 2: Kekse backen. Aus dem Teig 9 Cookie Dough Bällchen rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit den Händen, einer Gabel oder einem Löffel leicht flach drücken. Dann die Erdnussbutter-Kekse dünn mit Pflanzenmilch bepinseln und mit Erdnüssen toppen. 9 Dieses vegane Rezept für leckere Erdnuss-Schokoriegel mit Dattel-Karamell ist super einfach und gesünder als herkömmliche Süßigkeiten, denn die Riegel schmecken fast wie echte Snickers oder Twix! Probiert sie unbedingt mal aus - Der Hafer-Keks-Boden ist sogar glutenfrei und gelingt ohne Backen! 5 von 72 Bewertungen. Drucken Pin Bewerten. erdnussbutter kekse ohne ei 10 Zutaten. Cookies. 2 EL Leinsamen; 70 g Wasser, lauwarm; 50 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken; g Erdnüsse, geröstet, gesalzen; g Mandeldrink. 11 erdnussbutter cookies 3 zutaten 12